Christian er assisterende kjøkkensjef på PS:hotell og er supergod på blant annet, god, tradisjonell, svensk husmannskost. I dag fikk vi smake hans gubbröra;

2 bokser ansjos
litt av laken av ansjosen
0,5 dl av hver: fersk dill og gressløk
poteter uten skall i små terninger
1 rødløk, finhakket
4 hardkokte egg, finhakket
majo, litt
rømme, mer
eller bare creme fraishe
sitronsaft