Christian er assisterende kjøkkensjef på PS:hotell og er supergod på blant annet, god, tradisjonell, svensk husmannskost. I dag fikk vi smake hans gubbröra; 2 bokser ansjos litt av laken av ansjosen 0,5 dl av hver: fersk dill og gressløk poteter uten skall i små terninger 1 rødløk, finhakket 4 hardkokte egg, finhakket majo, litt rømme,…