Vi har holdt urtekurs i Villaveien; “2 kjente og 1 ukjent” med urtedronningen Tone Serville. Mitt bidrag har vært å lage noen retter som inneholder de urtene som det skulle fortelles om; Mynte, salvie og løpstikke. Smaksrike og gode urter, men sistnevnte er ikke så mye brukt lengre. Lukten av løpstikke bringer frem barndosminner fra…
Tag: bønner
Hummus med hvite bønner
1 boks store, hvite bønner, gjerne økologiske 1-2 fedd revet hvitløk litt sitronsaft olivenolje salt&pepper kjør alt til en fin masse i foodprosessoren