Tomatsaus

Er på et “tømme-kjøleskapet-fryseren-bruke-opp-prosjekt”. Hadde noen litt slitne tomater og planen var enten suppe eller saus. I kjøleskapet hadde jeg et åpent glass med soltørkede tomater, en rødvinskvett på kjøkkenbenken og løk&hvitløk har jeg alltid i hus. Hadde ikke parmesan, men en liten bit igjen av Holtefjells vellagrede, og den er kjempegod på pasta. ca…