Rabarbra syltetøy

Tilbringer deler av sommeren på Landegode Fyr, på den lille øya Eggløysa utenfor Bodø. Her er det rabarbra i øy-hagen og det ble til syltetøy! 500 gram rabarbra 400 gram sukker, må smakes til, noe rabarbra er veldig sur, noen ikke så ille Saften av 1/2 sitron Kutt rabarbra i små biter, ha det i…

Hummus med hvite bønner

1 boks store, hvite bønner, gjerne økologiske 1-2 fedd revet hvitløk litt sitronsaft olivenolje salt&pepper kjør alt til en fin masse i foodprosessoren