Frokostblanding

I Frankrike lagde jeg alltid frokostblanding til gjestene våre. Jeg spiser frokostblanding i perioder og lager som regel ikke for mer enn en uke av gangen. Like deler av alt, du kan bruke det meste av frø/korn/nøtter du finner i butikken. Dette er min favorittblanding: havregryn solsikkefrø knuste linfrø gresskarkjerner sesamfrø risflak hakkede usaltede cashew…

Knekkebrød

Jeg er nesten avhengig av knekkebrød til frokost, gjerne med Kvitseidsmør, fløtemysost og gjerne syltetøy! Oppskriften varierer etter hva jeg har i skapet, men har alltid grovt rugmel og havregryn i, gjerne noen hakkede nøtter også. 2 dl grovt, sammalt rug 2 dl havregryn 1 dl havrekli 1 dl sesamfrø 1 dl solsikkefrø 1 dl…