I Frankrike lagde jeg alltid frokostblanding til gjestene våre. Jeg spiser frokostblanding i perioder og lager som regel ikke for mer enn en uke av gangen.
Like deler av alt, du kan bruke det meste av frø/korn/nøtter du finner i butikken. Dette er min favorittblanding:

havregryn
solsikkefrø
knuste linfrø
gresskarkjerner
sesamfrø
risflak
hakkede usaltede cashew nøtter eller valnøtter
brunt råsukker

Ha alt i en stekepanne (helst teflon) Varm opp og rør hele tiden, til sukkeret er oppløst – pass på så det ikke brenner seg, fort gjort med varmt sukker! Hell utover et matpapir/bakepapir som du allerede har lagt ferdig på kjøkkenbenken. Hvis du bare skrur av varmen og lar det ligge i pannen, brenner det seg.