Grill saus

2 ss olivenolje

1/2 gul løk, finhakket
1-2 fedd hvitløk, finhakket
1 dl ketchup
1 dl brunt sukker
1/2 dl eplesidereddik
1/2 sitron, saft og skall
1 ss worchestersaus
1/2 ts tabascosaus
1/2 ts kajennepepper

Stek løk og hvitløk i olivenoljen på middels temperatur, til løken er blank og myk. Tilsett resten av ingrediensene. La sausen småkoke i 10-15 minutter. Smak til om du vil ha litt mer tabasco eller kajennepepper.

Oppbevar grill-sausen i tett glass i kjøleskapet. Vær forsiktig når du pensler sausen på det du skal grille, det svir seg fort når det er sukker i sausen 🙂IMG_4398

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..