Krydderkake

Ny høstmeny på hotellet og kjøkkenet tester ut “sticky toffee pudding”. Fikk prøvesmake en bit, den var veldig god og jeg ble selvsagt nyskjerrig på oppskriften. Lett litt rundt på nettet og funnet en oppskriften som er en norsk oversettelse av Jamie Olivers, men uten mixed spices. Da var det å google videre og har laget min…

Randis krydderkake

Vi snakker ganske mye om mat på jobb, og en tid gikk diskusjonen rundt krydderkaker! En morgen hadde Randi med seg en liten plastboks til meg, med en deilig, saftig og smakfull krydderkake hun hadde laget. Heldigvis deler hun, en gammel og god oppskrift: 2 egg 4 dl sukker 100g smør 1 1/2 dl kefir,…