Eggesalat

Egg = påske og hvorfor ikke lage en eggesalat, godt på skiva til frokost eller i matpakka. Kan også legges på små blinis, toast eller kjeks og serveres til noe godt i glasset. Denne er enkel, tar liten tid og smaker godt!
3 egg, hardkokte og hakket
1 sjalottløk
1/2 pakke majones
pepper, nykvernet
Bland alt og smak til med nykvernet pepper.