En god søndagsmiddag må ha dessert. Mamma og lillebror kom med epler hjemmefra og bedre kan det ikke bli 🙂 8 epler 3 ts kanel 2 ss demerara sukker skjær eplene i terninger, ha bitene i en kjele og surr de litt møre med kanel og sukker 150 g meierismør 1 kopp hvetemel 1 kopp…
Tag: høst
Lammefrikassé
Endelig har jeg fått kalt sammen til søndagsmiddag. En tradisjon man burde gjøre hver søndag, intensjonen er god! Midt i lam- og rotgrønnsaks-sesong sto valget mellom fårikål og frikassé. Kokt kjøtt blir bra når det får tiden på seg, det vanskelige er å få det til å smake akkurat slik mamma har laget i alle…
Ovnsbakte plommer
BBC Food har i mange år vært mitt favoritt matblad. Har abonnert på det og har store stabler hjemme. Oppskrifter går jo ikke akkurat av mote, så jeg sparer på bladene. Her er en dessert jeg lagde mye i en periode. Mange av gjestene i Frankrike fikk smake denne, når aprikoser, plommer og nektariner var…