Mamma’s Tomatsuppe

1 kg tomater, i biter
2ss olivenolje
3 hvitløksbåter, hakket
1 sjalottløk, hakket
2 ss sukker
2,5 dl fløte
frisk basilikum
Salt og pepper
Fres hvitløk og sjalottløk i oljen til det er blankt, ha i tomatene og stek det litt, dra over sukker, pepper og basilikum. Kok til alt har «falt» sammen. Avkjøl litt og kjør i en blender. Hel tilbake i kjelen og spe med fløte og smak til med salt og eventuelt mer pepper.
Image

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..