Røkelaks med lime- og pepperrotkrem

4 skiver formloff, delt i 4
1-2 ss smør
300 g røkelaks
2 dl crème fraîche
2 ts sennep
2 ss finrevet pepperot(går fint å bruke pepperrot fra tube)
1 ss finrevet limeskall
noen dråper limesaft
salt og pepper
store kapers og finrevet limeskall til pynt

Rist loffbitene på begge sider i en panne med litt smør. La dem trekke på et kjøkkenpapir. Bland crème fraîche med sennep, pepperot, limeskall og limesaft i en bolle, smak til med litt salt og pepper. Legg laks på hver toastskive, legg på lime- og pepperrotkrem og pynt med kapers og revet limeskall.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..