PONZUSAUS (4-6 porsjoner)
• 1/2 dl soyasaus
• ca 1/2 lime, saften
• (1-) 2 ss sukker (smak til!)
• (1-) 2 ss riseddik
• rød chili, finhakket
• hvitløk, finhakket
• frisk koriander, finhakket
Bland sammen ingrediensene til ponzusausen i en liten bolle. Smak deg frem! Sausen kan gjerne stå å trekke en stund før servering.