Havrekjeks med sjokolade

Her kommer neste oppskrift på havrekjeks. Kjempegode å ha med som «strandmat», ikke helt strandkaker, men det kommer det oppskrift på senere. Det finnes nemlig bare en «Strandkake»!
100 gram smør, romtemperert
1,5 dl sukker
1 stort egg
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
2,5 dl hvetemel
2 dl havregryn (lettkokte)
50 gram kokesjokolade, finhakket

Kjør smør og sukker til det er godt blandet med K-vispen. Ha i egget og bland godt. Bland vaniljesukker, bakepulver, mel og havregryn og ha i bollen, bland godt. Rør inn sjokoladen. Sett ovnen på 200 grader, sett små kuler eller ca en spiseskje på en stekeplate og stek i ca 10 minutter til kakene er gylne.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.