3 dl kyllingkraft
125 g grønne erter
1/2 dl ekstra lett rømme
Frisk myntsalt og hvit pepper
Kok opp kyllingbuljongen, ha i ertene og la småkoke i 2-3 minutter. Avkjøl og kjør den kalde suppen i en blender sammen med rømmen.. Smak til med mynte og salt&pepper.