På tide med fisk! Dette er en enkel og rask rett, som er like god til lunsj som til middag. Serverte med agurksalat og ris, men garantert godt med en grønn salat ved siden av også.

4 skiver laks
salt og pepper
4 ss soya saus
4 ss lønnesirup
4 ss eplesider-eddik

Krydre laksen med salt og pepper. Stek laksen i panna med nøytral olje på medium varme, 2-3 min på hver side.
Ha soya saus, sirup og eplesider-eddiken i en kjele og kok opp og la det småkoke 2-3 minutter til det er litt redusert, den tykner når den kjøles også. Legg fisken på tallerken og hell over glaceen, pynt med sesamfrø, vårløk og chili og server med kokt ris.