Agurksalat

Agurksalat er godt til mye, selvsagt til laks og makrell, men passer godt til grillmat. Man kan lage mange varianter, men dette er den gode «gamle», slik min mor gjøre det! Gir skikkelig sommerminner med fersk, stekt makrell, nypoteter og rømme.
1 slangeagurk, i tynne skiver
4 ss vann
2 ss eplesidereddik
1 ss sukker
1/2 ts salt og litt nykvernet pepper
Skjær agurken i tynne skiver, bland dressing godt, gjerne i et «risteglass»(glass med lokk!) og hell over agurkskivene. La det gjerne stå en halvtime før du serverer.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..