Kremet ravioli

Noen ganger må matlagingen gå fort, fordi jeg er såååå sulten. Kjøpte ferdig ravioli, med sopp og kokte de i fløten. Smakfullt, raskt og enkelt!

1 ss olivenolje
1 ss smør
1 kinesisk hvitløk, finhakket
1 dl kyllingbuljong
2,5 dl matfløte
1 ts sitronsaft
1 glass (200 gram) soltørkede tomater, snittet i strimler
1 pakke(250 gram) ravioli med sopp
2,5 dl baby spinat
1 ss basilikum, hakket
salt & pepper
revet parmesan

Ha smør og olje i en panne med litt kanter, ha i hvitløken og stek til den er myk . ha i kyllingbuljongen, fløten, sitronsaft og soltørkede tomater, rør til det er godt blandet. Ha i raviolien. Ha lokk på panna og la det småkoke på lav varme i ca 5 minutter, til sausen tykner. Rør forsiktig og rør inn spinat og basilikum og la det surre et minutt til. Smak til med salt og pepper. Server med godt med revet parmesan.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..