Myntegelé

Jeg var i Holmesund på besøk hos Renie for et par uker siden. Der var hagen full av mynte. Vi var en gjeng gode venner på tur, hvor alle liker å drive litt matauk og da stod blant annet «produksjon» av myntegelé på programmet.

1 dl mynte
5 dl blanding av vineddik og eplesidereddik
1 liter eplejuice
1 kg sukker
1 pose Certo gelé
Kjør mynteblader og eddik i mikser. Ha det i en kjele sammen med eplejuicen og kok i 15-20 minutter. Ha i sukker og Certo (sjekk pakken) og ha på rene glass. Kan brukes til lam, ost, syltetøy…..Nyt!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..