Aioli

1 helt egg og to eggeplommer
2-3 dl solsikkeolje
3 fedd hvitløk, revet
1ss sitronsaft
1 ts salt
1ts pepper

Bland egg, hvitløk, sitronsaft, pepper og salt og bruk en stavmikser til å mikse godt (bruker du en stavmikser med vips, blir den luftigere). Ha i olje, litt av gangen, til den tykkelsen du ønsker på majonesen.

2 kommentarer Legg til din

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..