Grønnkål-suppe

Grønnkål er sunt, godt og vakkert! På plass i «hybelen» i Flåm kan jeg endelig lage litt mat igjen. Greit med noe som er ganske lettvint og ikke minst smakfullt, når det stort sett går i jobb!
2 sjalottløk, grovhakket
1 kinesisk hvitløk, grovhakket
4 dl vann
1 kyllingbuljongterning
200 g grønnkål, vasket, fjern grove stilker, grovhakket
2-3 dl matfløte
salt, pepper, olivenolje til steking

Fres løken og hvitløken myk i litt olivenolje i en gryte. Ha i grønnkål og fres litt videre. Tilsett buljongterning, vann og fløte. La det småkoke ca. 5 minutter.  Rør suppen glatt med en stavmikser. Synes du suppen er for tykk kan du tilsette mer vann. Smak til med salt og pepper.

Én kommentar Legg til din

  1. Annika Berg sier:

    Nam nam! Takk for tips – må prøves!😁

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..