Deilig, frisk og god dressing som kan brukes på salat.
1/2 dl solsikkeolje
1/2 dl eplesider eddik
3 ss mild eller søt miso, gul eller hvit
1 ss sesam olje
2 gulerøtter, grovhakket
3 cm ingefær, kuttet i tynne skiver
salt og pepper

Ha alle ingrediensene unntatt salt og pepper i en food prosessor, kjør til massen er godt blandet. Smak til med salt og pepper.