Mixed spice

Mixed spice går igjen i mange oppskrifter, særlig engelske. Jeg har ikke funnet det i butikken her hjemme, men her har du en oppskrift på hvordan du lager krydderblandingen selv:
1 ss malt allehånde
1 ss malt kanel
1 ss malt muskat
2 ts malt muskatblomme
1 ts malt nellik
1 ts malt koriander
1 ts malt ingefær
Bland alt godt sammen og oppbevar på et tett, tørt glass.

Leave a Reply