Ramsløkpesto

Traff naboen min i går på vei opp i leiligheten. De hadde vært på ramsløk-tur i Vestfold og plukket en hel kasse med deilig ramsløk. Jeg var så heldig å få en bunt – hurra! Pastadeig hadde jeg allerede laget, så da ble det hjemmelaget pasta med ramsløk-pesto til middag. Gøy å lage, godt å spise!

100 gram ramsløk
1 dl pinjekjerner
1 dl parmesan
2 dl olivenolje
1 klype salt
Rist pinjekjernene i panna til de er gylne, da kommer det mer smak frem. Ha alt i en food-prosessor og kjør til en glatt røre, ha i mer olje om nødvendig.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..